이번 글에서는 필수 영양소에 대해 알아보겠습니다. 영양소란?에너지를 공급하거나 인체를 구성 또는 조절하는 여러 물질을 통칭하여 일컫는 말입니다.식품에 함유되어 있는 영양소는 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질, 물.이렇게 크게 여섯 종류가 있습니다. 탄수화물, 지질, 단백질 - 식품의 주된 구성성분이면서 에너지를 생성하는 영양소무기질, 비타민 - 식품에 소량 함유돼 있으며 에너지를 제공하지는 않으나, 체내 대사 조절에 필요한 영양소물 - 인체를 구성하는 주요 성분 이들은 영양소의 세 가지 기능별로 다시 분류할 수 있습니다. 이들 영양소는 체내에서 합성되기도 하지만,대개는 식품 섭취를 통해 얻게 된다. 그렇다면 영양소 앞에 '필수'가 붙은필수 영양소는 무엇일까요? 필수 영양소는체내에서..
